रेसिपी

घर पर दही जमाने की प्रक्रिया सभी जानते हैं लेकिन कई बार घर पर पैक्ड दही जैसा गाढ़ा दही नहीं जम पाता। ऐसे में दही का स्वाद अच्छा लगता और पानी जैसे दही में पोषक भी कम ही होते हैं। ऐसे में हम आपको ऐसे पांच टिप्स दे रहे हैं …

सर्दियों का मौसम शुरू होते ही खान-पान में बदलाव होने लगते हैं। बाजार में रंग-बिरंगी सब्जियों से लेकर हरे साग की ढेर सारी वैराइटी मिलती है। जिसे खाने का दिल करता है। वहीं पाचन क्रिया भी सर्दियों के मौसम में दुरुस्त रहती है। लेकिन अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं …

सर्दियों का मौसम हो और गाजर का हलवा खाने को न मिले तो इस मौसम का मजा अधूरा सा रहता है। ऐसा ही कुछ हर सर्दियों में डायबटिज रोगियों के साथ होता है। गाजर का हलवा मीठा होने की वजह से ज्यादातर शुगर पेशेंट इस डेजर्ट का लुत्फ नहीं उठा …

कढ़ी का स्वाद हर किसी को बेहद भाता है। लेकिन अगर आप रूटीन बेसन की कढ़ी खाते-खाते बोर हो चुके हैं तो अब ट्राई करें ये चटपटी आलू से बनी कढ़ी। ये कढ़ी बनने में बेहद आसान और टेस्टी है। खास बात यह है कि इस तरह की कढ़ी को …

हलवे का नाम सुनते ही बड़े हो या बच्चे सबके मुंह में पानी आ जाता है। हलवा एक ऐसा भारतीय डिजर्ट है जिसे खासतौर पर पूजा या खास उत्सव पर बनाया जाता है। आज अहोई अष्टमी का व्रत है, जिसे अहोई आठें के नाम से भी जाना जाता है। इस …

शरद पूर्णिमा का पावन पर्व 30 अक्तूबर, शुक्रवार को मनाया जाएगा। धार्मिक मान्यताओं के अनुसार इस दिन चंद्रमा सोलह कलाओं से पूर्ण होकर रातभर अपनी किरणों से अमृत वर्षा करता है। शरद पूर्णिमा का खास महत्व होता है। शारदीय नवरात्रि के बाद शरद पूर्णिमा का पावन पर्व पड़ता है। इस …

रोजाना के खाने में कुछ चटपटा और तीखा मिल जाए तो स्वाद बढ़ जाता है। लेकिन हर दिन समय की कमी या फिर सेहत की वजह से कुछ ऐसा बनना मुश्किल होता है। ऐसे में घर पर रखे अचार चटपटे की क्रेविंग को दूर कर सकते हैं। आम से लेकर …

 खोया पनीर सीख कबाब एक परफेक्ट स्नैक रेसिपी है। जिसे आप शाम के नाश्ते या किसी भी पार्टी में स्टार्टर के तौर पर बनाकर तारीफ बटोर सकते हैं। तो देर किस बात की आइए जानते हैं कैसे बनाए जाते हैं ये टेस्टी खोया पनीर सीख कबाब। खोया पनीर सीख कबाब …

नवरात्रि के चौथे दिन मां कुष्मांडा की पूजा की जाती है। मान्यता है कि जो भी भक्त मां के इस रूप की आराधना करता है  हैं, उस पर कभी कोई संकट या कष्ट नहीं आता है। यही वजह है कि मां कुष्मांडा को प्रसन्न करने के लिए उनका मनपसंद भोग …

नवरात्र के नौ दिनों में देवी मां की आराधना के साथ ही लोग पूरे नौ दिन का व्रत रखते हैं। इस दौरान पूरी तरह से अन्न को छोड़ वो फलाहार पर रहते हैं। जिसमें साधारण गेंहू, चावल शामिल नहीं होता है। ऐसे में हर दिन खाने के लिए कुछ ऐसी …