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गर्मियों में आइसक्रीम खाने का 
मजा ही अलग होता है लेकिन लॉकडाउन के चलते बाहर के खाने को सेफ नहीं है।ऐसे में आप घर पर आइसक्रीम बनाकर खा सकते हैं। आइए, जानते हैं कैसे बनाएं मैंगों आइसक्रीम-
सामग्री –
– आम की प्यूरी – एक कप
– क्रीम चीज – 400 ग्राम
– कटा हुआ पका आम – एक कप
– फेंटा हुआ क्रीम – 250 ग्राम
विधि-
क्रीम चीज को ग्राइंडर में डालकर अच्छी तरह से फेंट लें। अब उसमें क्रीम डालें और अच्छी तरह से मिलाएं। अब ग्राइंडर में मैंगो प्यूरी डालें और चार से पांच मिनट तक फेंटें। सबसे अंत में आम के टुकड़े डाले और कुछ सेकंड तक फेंटें। अब इस मिश्रण को मैंगो आइसक्रीम के सांचे में डालें और 10 से 12 मिनट तक फ्रीजर में जमाएं और फिर सर्व करें।
